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市场监管总局关于发布《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》等6项食品补充检验方法的公告
来源/作者:市场监管总局  日期:2020-11-25

 

11YUE20RI,GENJU《ZHONGHUARENMINGONGHEGUOSHIPINANQUANFASHISHITIAOLI》HE《SHIPINBUCHONGJIANYANFANGFAGONGZUOGUIDING》YOUGUANGUIDINGYAOQIU,《LIANGBANCAIZHONG1,2-BINGERCHUNHE1,3-BINGERCHUNDECEDING》、《CHUROUJINEIZANGZHONGYIBINGQINDECEDING》、《SHUIGUO、SHUCAIZHONGDINGMINIAODECEDING YEXIANGSEPU-ZHIPUFA》、《YINGYOUERPEIFANGSHIPINZHONGXIAODUJICANLIUJIANCE》、《MOGUZHONGα-EGAODUTAIDENG6ZHONGMOGUDUSUDECEDING》、《XIAOMAIFENZHONGJIANBENERFENDECEDING GAOXIAOYEXIANGSEPUFA》6XIANGSHIPINBUCHONGJIANYANFANGFAYIJINGSHICHANGJIANGUANZONGJUPIZHUN,XIANYUFABU。

FANGFAWENBENKEZAISHICHANGJIANGUANZONGJUSHIPINBUCHONGJIANYANFANGFASHUJUKUZHONGCHAXUNHUOXIAZAI。

《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》规定了凉拌菜中1,2-丙二醇1,3-丙二醇的气相色谱测定方法。其原理是试样中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇用无水乙醇提取 ,提取液过滤后 ,采用气相色谱法测定 ,保留时间定性 ,外标法定量。其标准曲线的制作是将混合标准系列工作溶液分别注入气相色谱仪中,测定相应的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的色谱峰面积、以标准工作溶液的质量浓度为横坐标,以色谱峰的峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。

主要试剂与标准品:无水乙醇(C2H5OH )、无水硫酸钠(Na2SO4 )、1,2-丙二醇标准品和1,3-丙二醇标准品。除非另有说明,本方法中所用试剂均为分析纯,水为 GB/T6682 规定的二级水。

《CHUROUJINEIZANGZHONGYIBINGQINDECEDING》GUIDINGLECHUROUJINEIZANGZHONGYIBINGQINCANLIULIANGDEYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUCEDINGFANGFA。QIYUANLISHIYONGSUANHUAYIJINGTIQUCHULEIJIROUZUZHIHENEIZANGZHONGDEYIBINGQIN,TIQUYEJINGWOXUAN、CHAOSHENG、LIXIN、JINGHUAHOUYONGYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUYICEDING,WAIBIAOFADINGLIANG。

主要试剂和标准品:甲醇(CH3OH):色谱纯;乙腈(CH3CN):色谱纯;甲酸(HCOOH):色谱纯;无水乙醚(C4H10O);异丙醇(C3H8O);乙腈(CH3CN);盐酸异丙嗪标准品。除非另有说明,本方法中所用试剂均为分析纯,水为 GB/T6682 规定的一级水。

《SHUIGUO、SHUCAIZHONGDINGMINIAODECEDING YEXIANGSEPU-ZHIPUFA》GUIDINGLESHUIGUO,SHUCAIZHONGDINGMINIAODEGAOXIAOYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUCEDINGFANGFA。QIYUANLISHIYANGPINJINGYIJINGTIQU,JIZHIFENSANGUXIANGCUIQUJINGHUA,CAIYONGYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUYIJIANCE,WAIBIAOFADINGLIANG。

ZHUYAOSHIJIHEBIAOZHUNPIN:YIJING(CH3CN):SEPUCHUN;JIASUAN(HCOOH):SEPUCHUN;WUSHUILIUSUANNA(NazSO4):FENXICHUN;LVHUANA(NaCl):FENXICHUN; 0.1%JIASUANSHUIRONGYE;DINGMINIAOBIAOZHUNWUZHI(C23H32N2OS)。CHUFEILINGYOUSHUOMING,BENFANGFAZHONGSUOYONGSHIJIJUNWEIFENXICHUN,SHUIWEI GB/T6682 GUIDINGDEYIJISHUI。

《婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》规定了婴幼儿配方食品中C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、苯扎溴铵二癸基二甲基氯化铵四丁基硫酸氢铵6种消毒剂残留的液相色谱-串联质谱测定方法。其原理是样品经乙腈水溶液超声提取,提取液过膜后采用液相色谱/串联质谱检测,空白样品加标法进行定量。

ZHUYAOSHIJIHEBIAOZHUNPIN:JIACHUN(CH3OH):ZHONGZHENG;YIJING(CH3CN):ZHONGZHENG;YISUANAN(CH3COONH4);JIASUAN(CH3COOH);C12-BENZHALVAN、C14-BENZHALVAN、C16-BENZHALVAN、BENZHAXIUAN、ERGUIJIERJIAJILVHUAAN、SIDINGJILIUSUANQINGANBIAOZHUNPIN。CHUFEILINGYOUSHUOMING,BENFANGFAZHONGSUOYONGSHIJIJUNWEISEPUCHUN,SHUIWEI GB/T6682 GUIDINGDEYIJISHUI。

《MOGUZHONGα-EGAODUTAIDENG6ZHONGMOGUDUSUDECEDING》GUIDINGLEMOGUZHONGα-EGAODUTAI、β-EGAODUTAI、γ-EGAODUTAI、SUOJIERQIANGJIGUIBIDUTAI、SUOJISANQIANGJIGUIBIDUTAIHEERQIANGJIGUIBIDUTAI6ZHONGMOGUDUSUDEYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUCEDINGFANGFA。QIYUANLISHISHIYANGJINGJIACHUNTIQU,TIQUYEJINGDANCHUIHOUYISHUIFURONG,ZHENGJIWANTUOZHI,SHUIRONGYEJINGHLBGUXIANGCUIQUZHUJINGHUAHOU,CAIYONGYEXIANGSEPU-CHUANLIANZHIPUYIJIANCE,WAIBIAOFADINGLIANG。

ZHUYAOSHIJIHEBIAOZHUNPIN:JIACHUN(CH3OH):SEPUCHUN;YIJING(CH3CN):SEPUCHUN;ZHENGJIWAN(C6H14);JIASUANAN(HCOONH4):SEPUCHUN;GUXIANGCUIQUXIAOZHU(60 mg/ 3 mL) ;α-EGAODUTAI、β-EGAODUTAI、γ-EGAODUTAI、SUOJIERQIANGJIGUIBIDUTAI、SUOJISANQIANGJIGUIBIDUTAIHEERQIANGJIGUIBIDUTAIBIAOZHUNPIN。CHUFEILINGYOUSHUOMING,BENFANGFAZHONGSUOYONGSHIJIJUNWEIFENXICHUN,SHUIWEI GB/T6682 GUIDINGDEYIJISHUI。

《XIAOMAIFENZHONGJIANBENERFENDECEDING GAOXIAOYEXIANGSEPUFA》GUIDINGLEXIAOMAIFENZHONGJIANBENERFENHANLIANGDEYEXIANGSEPUCEDINGFANGFA。QIYUANLISHISHIYANGZHONGDEJIANBENERFENJINGJIACHUNTIQU,DANBAICHENDIANJICHENDIAN,CAIYONGYEXIANGSEPUC18-AmideZHUFENLI,YINGGUANGJIANCEQIJIANCE,WAIBIAOFADINGLIANG。

主要试剂和标准品:甲醇(CH3OH):色谱纯;亚铁氰化钾[K4Fe(CN)6·3H2O];乙酸锌[Zn(CH3COO)2·2H2O];冰醋酸(CH3COOH);间苯二酚标准储备液(C6H6O2)。除非另有说明,本方法中所用试剂均为分析纯,水为 GB/T6682 规定的一级水。

【关键词】色谱纯 分析纯 标准品 标准物质 普天同创